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【虎振烹飪保定虎振技工學(xué)校專業(yè)齊全】


虎振技工學(xué)校是一家從事 遼寧本溪中式烹調(diào)培訓(xùn)研發(fā),生產(chǎn)及銷售的企業(yè)。目前市場規(guī)模已在全國的所有省會城市和數(shù)百個二級主要城市設(shè)有銷售點,出口業(yè)務(wù)遍及海外100多個和地區(qū);公司引進進口的自動化設(shè)備,成熟工藝和精密設(shè)備相結(jié)合,保證產(chǎn)品品質(zhì),從源頭把控品質(zhì),堅持技術(shù)創(chuàng)新。 我們的經(jīng)營理念是“誠信、創(chuàng)新、、共贏”,您的滿意是我們永恒的追求,期待成為您真誠的合作伙伴。




    河北廚師學(xué)校,是我省烹飪廚師技能培訓(xùn)教育的 品牌。多年來,河北廚師學(xué)校始終以培養(yǎng)廚師精英為宗旨,以滿足社會需要為導(dǎo)向,培養(yǎng)的烹飪技工人才數(shù)萬人。河北保定廚師學(xué)校的教育培養(yǎng)方法與辦學(xué)模式成為眾多烹調(diào)廚師學(xué)校效仿的典范。近幾年來,河北保定廚師學(xué)校始終不斷超越自我,朝著組織結(jié)構(gòu)科學(xué)化、學(xué)校管理現(xiàn)代化、教育領(lǐng)域多元化、發(fā)展目標國際化,被餐飲協(xié)會評定為“餐飲教育基地”、被各級行政部門授予“招生就業(yè)先進單位”、“職業(yè)培訓(xùn)示范學(xué)校”以及“收費得過單位”。
    隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展帶來的機遇與挑戰(zhàn),飲食業(yè)也呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展趨勢,河北廚師學(xué)校出色的辦學(xué)成就引起了眾多職業(yè)教育機構(gòu)以及社會各界的高度關(guān)注。各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界人士給予了充分的關(guān)心與支持,并對河北廚師學(xué)校的發(fā)展給予了高度評價,寄予了殷切的希望。





     2002年被省民政廳評為民辦非企業(yè)單位,2003年在全國職業(yè)培訓(xùn)會議上介紹了辦學(xué)經(jīng)驗,同年又被 勞動和社會保障部評為民辦職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)先進單位。 
    廚師是以操作見長的專業(yè),因此虎振本專業(yè)教育上采用“邊理論邊實踐”的教學(xué)方法。實際教學(xué)過程中,實習時老師先對用料、烹調(diào)方法、制作過程、重點難點、到成品特點等詳細講解,再親自演示。學(xué)生人手一份實習過程中,老師跟蹤指導(dǎo);操作完畢,老師鑒定打分,指出優(yōu)缺點。 學(xué)生之間相互品嘗比較,找出品的差距。通過樣的實習、比較,學(xué)生才能迅速掌握技能。



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